在木薯淀粉，木薯粉食品等行業中企業會使用閃蒸干燥機對物料進行干燥作業；與其他干燥機相比，閃蒸干燥機不僅具有適用范圍廣，產量高，干燥效果好，而且干燥機還擁有干燥速度快，效率高的特點，越來越多的企業開始使用閃蒸干燥機進行日常的干燥作業。這時就會有人對這款干燥機的工作效率之高而感到好奇；要想得到這個問題的答案，就得先了解它的工作原理。

  通常干燥機是利用熱空氣的快速移動將濕物料漂浮在熱空氣中，同時將濕原料和熱氣流進行充分混合后，在通過分離器將水分與原料分離，在完成水分的分離后干燥機會對物料中剩余的水分進行干燥，并且使物料的含水量符合標準。這樣，不僅可以減少物料的含水量，而且能提高傳熱和傳質速率。對于那些含水量較大的物料，干燥器會對物料進行二次干燥。

  同時我們也需要經常對干燥機進行維護清理，通常我們會檢查機器風扇的旋轉方向以及進紙口吸力是否正常，同時檢查法蘭接頭是否漏氣；并在干燥前除去大顆粒，這有利于提高干燥速度；在干燥完成后需及時清除排渣口中的散裝物料，這樣可以方便下一次的進料工作。